Bienvenue sur Douceurs et Couleurs,
un blog qui me permet de partager les choses que j'aime voir et les choses que j'aime faire...
Welcome here on "sweetness and colours" !
This blog allows me to share the things I love to see and the things I love to do...

lundi 28 mai 2012

Biscuit de savoie facile


Pendant très longtemps, j'ai confectionné des gâteaux riches et élaborés. Pas un gâteau d'anniversaire sans ganache, copeaux de chocolat ou décors en sucre rapportés d'Angleterre avant qu'ils ne soient largement diffusés ici.
Mais, depuis quelques temps, mes filles et moi avons une préférence pour la légèreté et la simplicité. Et plus par goût que par choix diététique.
C'est donc à l'occasion de l'anniversaire de Louise, en avril, que j'ai ressorti ma recette de biscuit de Savoie oubliée un temps.
Confectionné depuis à plusieurs reprises, il a été le gâteau idéal pour un thé, un petit déjeuner et un dessert, simplement accompagné de fruits rouges.
Sans matière grasse, léger, moelleux, aérien, la recette est de plus super facile et ne nécessite pas de pesées !


Ingrédients :
- 3 oeufs
- 6 cuillères à soupe de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 7 cuillères à soupe rases de fécule (maïs ou pomme de terre)
- 1/2 sachet de levure

Préchauffer le four à 170°.
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
Dans une terrine, battez ensemble les jaunes avec les sucres jusqu'à obtention d'une consistance crèmeuse.
Ajoutez ensuite la fécule et la levure et bien mélanger.
Battre les blancs en neige.
Incorporer délicatement les blancs à la pâte en soulevant la masse.
Verser la pâte dans un moule beurré et fariné.
Faire cuire 20 à 30 minutes environ (en fonction de votre four et de la hauteur du moule utilisé).








dimanche 27 mai 2012

Patience...


Au départ, dans ce petit jardin , il n'y avait quasiment rien.
Devant la maison, un gros pot en plastique laissé par l'ancien locataire et planté de fleurs artificielles ainsi qu'un cotonéaster envahissant.
Derrière, seulement une pelouse en mauvais état et deux lilas contre un mur.
Un peu partout, des gros cailloux, des petites dalles de pierres ou des briques disposées en foyer.
Arriver avec quelques buis en pots et une viorne achetée sur un marché anglais il y a de nombreuses années et que je désespérais de voir s'épanouir et fleurir.
Rêver alors d'un jardin foisonnant et apprendre qu'avant tout, la qualité première du jardinier est la patience...
Utiliser d'abord les dalles trouvées sur place pour entourer un gros pot carré trouvé pour une somme modique dans un bazar puis, plus tard, utiliser les briques pour réaliser une bordure.
Avec de petits moyens et mes gros bras, aménager une terrasse en caillebotis, creuser, retourner la terre, planter, nourrir, tailler...
Commencer, au bout de trois ans seulement, à voir quelques résultats, s'émerveiller devant l'apparition d'une fleur et ne plus désespérer devant un jeune pied d'hémérocalle et un autre d'euphorbe tout juste plantés.
L'année prochaine déjà, on verra moins la terre !

Hémérocalle et euphorbe
Lierre, fusain et clématite


Découvrir caché sous le cotonéaster envahissant, le pied d'un groseillier. Tailler largement le cotonéaster, un peu moins le groseillier. Voir ce dernier s'épanouir et espérer quelques fruits pour l'année prochaine.
Verveine, cinéraire, lavande, cotonéaster et groseillier


Trouver un petit coin pour la lanterne en grès faite par mon papa. Passer des heures à disposer les petits cailloux. Voir enfin la viorne s'épanouir. Projeter de peindre les canisses en saule dont l'écorce a été mangée par les escargots.
Érable du japon, heuchères caramel, viorne, buis


Se réjouir du début de floraison du géranium vivace et de celle de la viorne. Guetter l'apparition des fleurs d'astilbe et contempler les gouttes de rosée posées sur les grandes feuilles d'hostas.
Géranium vivace, astilbes, feuille d'hostas et fleurs de viorne

Profiter du thym toute l'année pour parfumer les plats préparés en cuisine. Suspendre enfin la jolie jardinière en métal offerte par l'une de mes soeurs et la garnir des pieds de pétunias cultivés et généreusement donnés par le grand-père d'un élève. Découvrir que le jardinage c'est cela aussi : un échange de conseils et de plants. Enfin, pour le moment, c'est surtout moi qui reçois !
Thym, pétunias et lobelia


Avoir souvent mal aux reins mais, au repos sur le canapé, contempler !

Joubarbes

dimanche 20 mai 2012

Dans la famille "Pinceau" je demande... (6)

La fille, Louise

Louise au crayon par Sophie, 2003

Louise, qui a tout juste seize ans, est la petite sœur de Pauline et ma fille cadette.
Tout ce qu'a fait Louise, depuis qu'elle est toute petite, m'a toujours paru léger et délicat. Je me souviens encore d'un mobile de brindilles et d'herbes suspendu sous sa mezzanine, de fleurettes du jardin insérées dans les tiges creuses de graminées ou de petits tas de neige soigneusement décorés de cailloux.
Louise aime les musées, les beaux objets et les créateurs de mode dont elle admire le travail en regardant inlassablement les documentaires "The day before" de Loïc Prigent.
Mais elle est en fait passionnée par toutes les formes de création : l'art et la mode mais aussi le cinéma, la musique et la photo.
Et c'est avec détermination qu'elle a choisit, elle aussi, après nous avoir accompagnées Pauline et moi durant plusieurs années à toutes les portes ouvertes des lycées techniques, de suivre une filière en Arts appliqués.


Projet de bouton de porte et sa platine en argile, Louise 2011

Extraits de carnets de croquis

Dessin au crayon

Dessin au feutre fin

Encre et gouache

Happy family game : In family "Brush" please...(6)
Louise, who is just sixteen, is Pauline's sister and my youngest daughter. 
Anything done by Louise since she was a child, has always seemed to me delicate
I still remember a mobile of twigs and grasses she hung on her mezzanine, or garden flowers put into the hollow stem of grasses or small mounds of snow carefully decorated with stones. 
Louise loves museums, beautiful objects and fashion designers she admires watching again and again "The day before", Loïc Prigent's documentaries. 
But she actually loves all forms of creation : art and fashion but also cinema, music and photography. 
During many years, Louise accompanied Pauline and I to schools of art exhibitions and it's with determination that she chose to study art.

samedi 19 mai 2012

Le plastique, c'est chic...

... mais recyclé, c'est mieux !
J'ai renouvelé mon expérience de fusion de sacs en plastique mais j'ai cette fois-ci essayé de mettre le plastique en forme pour réaliser un petit vide-poche.


Lors de ma première expérience, les sacs plastiques utilisés étaient plutôt épais. Ce sont deux sacs fins qui ont été utilisés ici. Les étoiles ont été découpées dans un sac en plastique doré plus épais.

-1- Deux sacs en plastique fin et un sac plus épais en plastique doré dans lequel on découpe les étoiles.
-2- Commencer par couper les anses du sac.
-3- Couper ensuite le fond du sac.
-4- Ouvrir le sac en le découpant de chaque côté afin d'obtenir deux feuilles de plastique. Procéder de la même façon avec le deuxième sac.

-5- Superposer les quatre feuilles de sacs plastiques en les faisant se chevaucher afin d'obtenir une grande  surface.
-6- Les placer ensuite entre deux feuilles de papier sulfurisé afin de procéder à la fusion du plastique à l'aide d'un fer à repasser comme expliqué ici .
-7- Retirer la feuille supérieure de papier sulfurisé pour placer, sur le plastique rose, les étoiles découpées dans le sac doré . Repositionner la feuille de papier sulfurisé et repasser à nouveau pour faire fusionner les étoiles.
-8- Juste après le dernier passage de fer, placer rapidement la feuille de plastique rose, avec le papier sulfurisé, entre deux bols de même taille et presser fermement le premier bol sur le second afin de donner sa forme à la coupelle. Retirer les bols et les feuilles de papier sulfurisé quand le plastique a refroidi.



Égaliser les bords de la coupelle à l'aide d'une paire de ciseaux fins.
Pour terminer, j'ai recouvert la bordure de la coupelle avec du ruban adhésif doré (masking tape).





lundi 14 mai 2012

Petits gâteaux marocains


Après plusieurs jours passés à m'occuper de mon jardin, je suis de retour ici pour une petite douceur.
La recette de ces petits gâteaux marocains m'a été donnée par mon amie Libérath. C'est lors de ma dernière visite chez elle, en Alsace, qu'elle m'avait appris à les confectionner et comme c'était pendant la période des fêtes de fin d'année, nous les avions dégustés avec des tranches d'oranges pelées à vif arrosées de miel liquide et avec un thé à la menthe. Libérath n'est malheureusement plus là et c'est toujours avec une pensée pour elle que je prépare ces petits gâteaux. Au printemps, ils accompagnent très bien des fraises parsemées de feuilles de menthe.

 Pour une vingtaine de petits gâteaux, il faut :
- 200g de sucre glace
- 2 oeufs
- 400g de poudre d'amande
- 2 cuillères à café de levure
- le zeste d'un demi-citron
- de l'eau de fleur d'oranger ou de rose (environ une cuillère à soupe)


Mélanger le sucre et les oeufs.
Ajouter la poudre d'amande au mélange.
Ajouter ensuite la levure puis le zeste de citron.
Terminer par la fleur d'oranger.
Bien malaxer afin d'obtenir une pâte homogène.


Former des boules de pâtes de la taille d'une noix. 
Les rouler dans du sucre glace avant de les déposer sur une plaque ( huilée ou avec une feuille de papier sulfurisé) en les aplatissant légèrement.


Enfourner à 180°/200°.
Sortir les biscuits du four quand leur base commence à dorer.
Laisser refroidir sur une grille.


mercredi 2 mai 2012

Calendrier perpétuel

Mai 2012


Précédent post sur ce calendrier perpétuel ici.
Previous post on this perpetual calendar here .


Portrait de femme (détail), Gustave Klimt, 1917
Textile design, William Kilburn, entre 1788 et 1792.


Fruit Market, Hanna Werning, 2008



Roses, Kei Muto






















Les centaines de travaux à l'aquarelle de William Kilburn destinés à l'impression textile, peuvent être vus au Victoria and Albert Museum , à Londres.
Et si vous aimez les tissus, les rubans, les fils, la laine... et tout ce que l'on peut en faire de créatif, d'artistique, de ludique, d'étonnant, de beau, visitez World Of Textile le blog "carnet d'inspiration" de Nikki Gabriel, designeuse textile australienne.

A few hundred originals of William Kilburn water colour designs, make up the Kilburn Album, housed in the Victoria and Albert Museum in London.
And if you like fabrics, ribbons, wool, all about textile and everything creative, artistic, funny, amazing and beautiful you can make with it, visit World Of Textile the scrapbook blog of the australian textile designer, Nikki Gabriel.